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Aliments de Janvier

Plantes méllifères : Noisetier commun, Perce neige, Arbousier, Chèvrefeuille de Tartarie, Chèvrefeuille d’hiver

Aromates : ail, oignon, échalote
fruits : citron, pomme, poire, noix, orange, mandarine, kiwi, clémentine
Légumes : endive, crosne, potimarron, potiron, navet, panais, poireau, pomme de terre de conservation, salsifis, topinambour, citrouille, courge, brocoli, betterave, cardon, carotte, céleri blanche, céleri-rave, chou vert, chou frisé, Chou rouge, chou pommé, chou de Bruxelles
Salades : mâche

Calendrier apicole : Hivernage

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